在蛋鸡养殖过程中,蛋壳破损是长期困扰养殖户的一个大问题,正常情况下破损率在2%以下,但由于某些原因破损率有的可达5%,甚至可超10%,给经济效益造成重大损失。
1. 品种因素,通常褐壳蛋鸡中型要由于白壳蛋鸡轻型。产蛋率高的蛋鸡要优于产蛋率低的鸡。蛋重越大破蛋率越高。
2. 年龄。随着周龄增加,蛋重逐渐增加,相应的蛋面积在增加,有限的钙沉积使蛋壳变薄,蛋重越大,蛋壳厚度越薄。
3.营养因素。蛋壳的营养因素主要由钙与磷,锰,维生素D3和某些电解质离子。
不仅日粮中钙磷含量会影响蛋壳质量,两者之间的比例跟蛋壳质量也有关系。如果蛋鸡饲料中钙含量低于2%,蛋壳厚度和强度就会明显降低。如果当钙含量超过4%后,因适口性影响采食量,相应的也会影响到蛋壳质量的问题。产蛋前期较高的磷能有效防止笼养蛋鸡疲劳症的发生,蛋后期如果磷含量过高,高血磷会影响钙从骨骼进入血液,从而影响蛋壳质量。
日粮中锰含量低于每千克20毫克时,蛋品质明显下降。如果达到每千克80毫克就能有效改善蛋壳质量。
鸡体内的磷、钙代谢都需要维生素D3参与,维生素D3影响钙的沉淀和吸收,是蛋壳形成的必须,如果日粮中维生素D3不足时,直接影响蛋壳质量,破蛋率高。
鸡体内酸碱平衡对蛋壳有重大影响。日粮中NA+和CL-对血清中磷有影响。血液中碳酸氢根负离子对蛋壳影响也很大,这就是高温时要补充小苏打的原因。
4.环境因素。舍内高温,破蛋率也高。冬季破蛋率是1.59%,春秋是2.7%,夏季则高达3.25%。高温会造成鸡只采食量不足,,其次会造成呼吸性碱中毒,血液中CO2损失过多。如果高温高湿对蛋壳影响将更大。
舍内光照超过17小时蛋壳会明显下降。因光照强度过高,会引起鸡群烦躁不安,引发啄蛋癖。
5.疾病因素。像新城疫、传支、减蛋综合征等疾病不光造成产蛋率下降,蛋壳质量下降,做上述疫苗时也会造成蛋壳质量差,变脆、颜色变浅等,另外当发生这些疾病时会损伤输卵管的病症,也会造成蛋壳质量差。
6.人为因素。
7. 设备设计和结构不合理。浅型笼比深型笼破蛋率低。滚蛋角度过大,没有护蛋板,集蛋系统坡度大,等都是造成破蛋率高的原因。
根据情况具体分析是什么原因引起的,针对原因采取有效措施,降低破蛋率。
建议:可以在蛋鸡的饲料中添加微生态产品或者发酵饲料,可以减少破壳蛋‘沙皮蛋、软皮蛋的数量’,提高蛋的品质和质量,改善蛋壳颜色,提高产蛋性能,维护肠道健康,增强抗病力。
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