近年,牛价一直处于稳步上涨的趋势,国家对养牛的扶持力度同样在不断加大,可即便如此仍有相当一部分的规模化养牛场不赚钱。这究竟是为什么呢?规模化养殖都有那些常见的误区呢?我们一起来分析一下:
一、养牛很容易,不需要技术
当前我国养牛业仍以中小养牛户为主,许多规模化养牛场均是由中小养牛户发展而来,受传统观念的影响很多规模化养牛场的老板认为:养牛很容易,大家都会养,不需要技术。可养1头牛与养10头牛肯定不一样,而养10头牛又与养100头牛不一样,只有等他们养一段时间或遇到棘手问题之后,他们才能体会到规模化养牛的困难。
规模化养牛对技术的要求颇高,需要掌握品种鉴定、饲料营养、饲养管理、疾病防治甚至人员管理等方面的知识。
二、建场很随意,硬件条件差
一些人想要建设养牛场,随意找个地方就建了。很多养牛场因距离居民区、屠宰场、交通主干道、风景名胜区以及水源地等较近,而难以搞好防疫工作或无法通过《环境影响评价(环评)》,这对养牛场后续的发展十分不利。
另外一些规模化养牛场硬件条件比较差,依旧采用简易牛棚、地上食槽、人工投料、大群混养……对于中小养牛户而言这样可以节省一部分基础投资,而对于规模化养牛场而言这样则会平白多出许多人工成本。
三、过度压低成本,不考虑效益产出
受小农经济观念的影响,许多规模化养牛场老板往往会将“省钱”放到首位,例如购买便宜的牛犊、减少优质料的喂量、使用最廉价的劳动力……其实不然,规模化养牛讲究高投入高产出,过度压低成本的同时效益必然会受到更大的影响,因此养牛必须讲究适度、合理降低成本。
选择良种、健康的牛犊,只要能把价格压到最低,不让牛贩子、牛经济赚黑钱就相当于赚了;减少饲料成本并非“克扣”牛的日粮,必须建立在保证牛营养需求的基础上,例如减少饲料浪费、减少饲料原料购买成本等;降低劳动成本不是少发给饲养员多少工资,而是他们看产生了多少价值,发三千元工资可能仅产生五千元的价值,发四千元工资便可能产生一万元的价值。
四、重视牛病治疗,不重视饲养管理与防疫
由于近年来牛病变得越来越多,越来越复杂,一些养牛场因此而发生亏损甚至倒闭,这让养牛业产生了一种错误的氛围:重病而不重饲养管理与防疫。许多兽医工作者、养牛工作者张口闭口全是牛病的治疗,可牛病问题归根结底还是饲养管理与防疫的问题,可这么重要的问题却常常被大家忽略。
建议:可以在牛的日粮中添加一定量的发酵饲料,对牛的肠道十分有好处,可以维护肠道健康,改善瘤胃环境,促进消化和吸收,减少营养性腹泻和消化的现象发生,提高饲料的利用率,增强抗病力,减少疾病的发生,减少投药量。所以规模化养牛场必须坚持“养大于防,防大于治”的理念,只要饲养管理做好了、防疫驱虫到位了,许多牛病自然会离你而去,只有这样牛才能养的好,赚大钱。
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